|
2016年7月25日，物業(yè)管理中心接到公司領(lǐng)導(dǎo)的指示，盡快解決新址夜班職工吃飯問題。食堂接到通知后立即行動(dòng)抓緊落實(shí)。由于新址食堂還沒有交工，不具備做飯的條件，物業(yè)管理中心副主任崔順星馬上與新址基建處的梅玉民聯(lián)系，希望施工方能為新址食堂提供做夜班飯的場地。梅工與施工方聯(lián)系后很快得到答復(fù)，施工方為物業(yè)食堂提供了總包做飯的廚房（總包只做中午飯），作為物業(yè)食堂臨時(shí)做飯的場地。下午物業(yè)管理中心副主任崔順星、食堂經(jīng)理王連慧與我一同趕往新廠，我們拿到臨時(shí)廚房的鑰匙后，把廚房的桌子和地面進(jìn)行了徹底地清理，再將廚房的桌子鋪上白紙，使臨時(shí)廚房的環(huán)境既干凈又整齊，隨后我們加班把臨時(shí)食堂做飯所需的用具、物品和菜單列明細(xì)，為第二天的采買做好準(zhǔn)備。在臨時(shí)食堂的準(zhǔn)備工作期間，得到了公司各部門（車間）領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，準(zhǔn)備工作也順利完成。當(dāng)天18點(diǎn)30分，物業(yè)管理中心在公司微信平臺(tái)發(fā)布了關(guān)于新址職工食堂提供免費(fèi)夜餐的消息。
7月26日，我們早早的來到工作崗位，合理分工，積極準(zhǔn)備采買工作。經(jīng)過緊張的一天，晚上7點(diǎn)我們趕往新廠，晚飯也沒顧上吃。臨時(shí)廚房沒有上下水，用水都要去車間接。車間和臨時(shí)廚房之間的路有溝和矮墻，廚師劉師傅一個(gè)人忙不過來，我和王經(jīng)理就一起拿桶抬。臨時(shí)食堂的排風(fēng)扇不能用，在三伏天里，屋里液化氣灶上燒著開水，電飯鍋里熬著大米綠豆粥，我們在廚房里忙著削皮、擦絲、切菜、剝蒜……衣服被汗水浸透，但我們累并快樂著，還開著玩笑說，可以蒸桑拿了……綠豆粥熬好之后，我們就接來涼水，把綠豆粥冰在水里，使其降溫。23點(diǎn)30分，食堂準(zhǔn)時(shí)開飯。崔順星副主任來到領(lǐng)餐現(xiàn)場維持秩序。員工們吃著我們做的夜班飯，都贊不絕口，說色、香、味俱全，輪轉(zhuǎn)車間的一個(gè)師傅，拿到饅頭，咬了一口，說，“饅頭好吃！”，有的員工喝著綠豆粥說，“粥，解渴，不錯(cuò)！”聽到員工對(duì)飯菜的贊揚(yáng)，我們會(huì)心的笑了。
在做夜班飯期間，我們部門的主任張建軍和副主任崔順星給予我們很大的幫助和鼓勵(lì)，他們對(duì)我們說，“在注重飯菜可口的同時(shí)，一定要注意衛(wèi)生和安全。這是公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一片心意，我們一定要把公司領(lǐng)導(dǎo)安排的工作做好、做細(xì)。”
臨時(shí)食堂環(huán)境雖然不是很好，但是我們努力克服種種困難，圓滿完成了公司領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù)。當(dāng)然，這離不開公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，以及公司員工的肯定和家人的理解。我們會(huì)更加努力，積極做好新址食堂的籌備工作，使食堂早日投入使用，為生產(chǎn)一線的公司員工，能踏踏實(shí)實(shí)的安心工作，多出活、出好活，做出我們的貢獻(xiàn)。
|
